Qui sommes-nous ?

Chant de blé, c’est l’histoire d'abord l'histoire d'un couple : Pascal, agriculteur depuis 25 ans sur 110 ha de terre à Saint-Epain, et Véronique, meunière depuis 2011. Mais c'est maintenant l'histoire d'une famille car Louise et Alexandre, fille et gendre de ces derniers, ont décidé de reprendre la ferme !

Véronique transforme une partie de la production de blé en farine Chant de blé grâce à son moulin du Tyrol. Elle propose des farines fraîches et des préparations sucrées et salées (24 références) dans une trentaine de magasins sur plusieurs départements. Chant de blé vend à la ferme tous les mercredi après-midi et samedi matin.

Nous organisons des évènements et animations sur la ferme : escape-game en pleine nature, repas fouées, balade gourmande en été, bal de campagne, marché de producteurs et repas gastronomique à la ferme en décembre...